湖北明佳食品有限公司位于禅宗四祖司马道信出生地，有“佛国广济”美称的历史文化名城武穴市，是鄂东地区一家拥有绿色种养植基地、农副订单种植收购、农副产品深加工，能自主完成农产品生产、研发、升级为一体的现代新型健康、放心食品企业，是湖北明心集团公司旗下子公司之一。
湖北明佳食品有限公司成立于2007年9月，位于湖北武穴市刊江大道188号（鑫明心物流园内），总占地面积22亩，总建筑面积近2万平方，总投资6000万元，建有符合食品生产加工的标准厂房和配套物流仓库及流水生产线，生产车间装配有现代化无菌紫外线等除尘设施，实现了全密封、全无菌化、全自动化生产，确保了产品在生产过程中不受到任何的污染。公司严把产品原料到产品包装各项流程质量关，严格按照生产工艺流程及食品标准化进行生产，严格按照食品质量标准执行，确保产品质量。公司引进上海豆制品公司的先进豆制品生产线三条，分别有休闲豆制品生产线；有菜篮子工程放心豆制品生产线；有系列休闲豆筋生产线。每天可加工大豆达5吨以上，是鄂东地区标准化豆制品生产基地及放心豆制品工程示范单位。
湖北明佳食品有限公司依托先进标准的成套豆制品生产线结合本地自身资源优势，生产武山湖牌休闲豆腐干和豆筋系列休闲小吃产品，打破传统作坊生产工艺，同时与北京机械设备公司共同研发了地产特色产品豆腐果全电脑自动控制生产线，为武穴地方特产豆腐果的产品质量和产品升级做出了应有的的保障。
湖北明佳食品有限公司积极响应“三农”政策，以订单种植、收购为主导方向，同时依托自身的绿色农产品资源生产基地和养殖基地，采用现代科技并结合传统配方加工地方特色系列农产品，使食品从田园到餐桌的质量得以。湖北明佳食品有限公司是武穴市政府指定加工、生产、销售单位，公司广泛拓展武穴地方土特产产品市场，汇集生产、加工及销售一体化模式，解决了农民种植好，销售难的问题。湖北明佳食品有限公司主要生产品种有：两路广济酱鸭、板鸭系列，武山湖牌广济武穴豆果及天洪牌广济大别山红薯粉、广济龙坪手工油面、广济佛手山药、广济精品佛手山药、广济太平山野竹笋、广济武穴排粉、广济佛手山药面等地方特色产品，年生产量可达5000吨以上。
湖北明佳食品有限公司始终坚持“以质量求生存，以特色求发展”为企业宗旨，以“你的健康我作主，实现食品质量梦”为标准，依靠科学的生产工艺、严把食品质量关为主导，在行业内始终保持着市场竞争力。坚持向广大消费者提供价廉物美的健康放心食品，积极为推动农业产业化跨越发展，为农业增产、增收作出应有的贡献，同时推动企业又好又快发展。明心人坚持不懈的努力，力争把明佳食品有限公司努力打造深受广大客户信赖的“百年企业”！